Une journée chez Alain et Valérie

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Le mardi soir, le jardin de la Plage arrière est ouvert pour la distribution de légumes aux adhérents de l’AMAP des amis de la ferme. Pour les non initiés, il s’agit d’un abonnement à un panier de légumes qui est livré chaque seamine. Ces légumes poussent à Cergy Pontoise. Ils ont donc l’avantage de ne pas traverser la moitié de la planète avant d’arriver dans notre assiette, et sont de plus cueillis à maturité. Pour Alain, le maraicher, c’est une garantie de vendre sa production tout au long de l’année, à un juste prix, et sans intermédiaire. C’est donc un système de commerce équitable nord-nord. Dimanche 17 mai, nous sommes allés visiter ses champs afin de mieux  connaitre son travail et sa production. Les adhérents du Plateau ne brillaient pas par leur nombre, mais il faut dire que la construction de la cabane au jardin faisait concurrence, et le temps n’était pas non plus très incitateur! Mais quoiqu’il en soit, c’était une chouette journée! Merci à Alain et Valérie pour leur visite guidée!

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